7月2日,巩义市市场监管局在全市食品经营单位内开展以整理、整顿、清扫、清洁、素养和食品安全为主要内容的6S标准化管理建设工作。行动启动以来,全市食品生产经营单位迅速行动、全面铺开,6S标准化建设取得有效成果。通过6S的打造,大大提高了工作效率、消除了安全隐患,形成了精益管理的氛围,企业环境面貌得到大幅度改变。我们每天选取部分已经完成6S打造的食品生产经营单位进行集中成果展示。

🌸学校食堂:巩义市子华初级中学🌸

🌸学校食堂:巩义市第一高级中学🌸

🌸餐饮服务单位:西村泰隆面包房🌸

🌸餐饮服务单位:东区阿朋小菜馆🌸

🌸食品流通单位:小关镇三星购物中心🌸

🌸食品安全负责人寄语🌸

  我们将严格执行6s制度,勤整理,勤整顿,勤清扫,勤清洁,不断提高自己的素养,提高店内的食品安全管理水平,确保顾客的饮食安全,让顾客在我们这里吃得放心。

——东区阿朋小菜馆负责人 孙林林

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